Lubuski Wojewódzki Konserwator Zabytków wszczął z urzędu postępowanie administracyjne w sprawie wpisania do rejestru zabytków budynku mieszkalnego znajdującego przy ul. Zamkowej 16 i 16A. To tutaj znajdowała się kiedyś wytwórnia szampanów Fritza Briegera.
Jak czytamy na https://spirits.com.pl Friedrich (Fritz) August Brieger był kupcem. W 1880 roku założył wytwórnię szampanów, której reklama brzmiała: „W mojej wytwórni win musujących wytwarza się, podobnie jak w Szampanii, wino musujące z czerwonych, prasowanych jako białe winogron odmian szampanowych, które dzięki naturalnej fermentacji w butelkach nabiera niespotykanej jakości”. Szampany produkowano w winogron. Interes Brigera rozwijał się i w 1899 roku do Brigera poza wytwórnią win miał także hurtownię win i winiarnię. W okresie jesienno-zimowym wyszynk prowadzono w zaadaptowanej do tego dużej sali (Schankhalle), w ciepłe wiosenno-letnie dni biesiadowano również w trzech altanach ogrodowych. Winiarnia funkcjonowała pod nazwą Weinstube Fritz Brieger, później Briegers Weinstuben. Poza winnymi trunkami można było się tutaj napić piwa. W 1910 roku wartość użytkowa winiarni i wytwórni wynosiła 600 marek, gdy konkurencyjny zakład, Grempler & Co. oszacowano na 6871. Fritz Brieger w 1917 roku przekazał wytwórnię szampanów swojej córce, Marthcie Gischke z domu Brieger. Więcej informacji na ten temat znajdziecie tutaj —> https://spirits.com.pl/dawna-wytwornia-szampanow-fritza-briegera/
