Składniki:
600 g mąki
400 g masła
4 żółtka
1-2 łyżki śmietany
3/4 szklanki cukru pudru (lub mniej jeśli mają być mniej słodkie)
Mąkę i ciepłe masło „ciachać” nożem. Kiedy masło będzie już dobrze pocięte dodać żółtka, cukier puder i śmietanę i „ciachać” do połączenia. (ciachanie oznacza cięcie nożem składników). Jak ciasto będzie gotowe wkładamy je do zamrażalnika. Jak już będzie twarde odkrajemy kawałek i rozwałkujemy (najlepiej pod spód podłożyć folię np. z woreczka, czy reklamówki). Wałek można podsypać mąką. I wykrójmy foremkami kształty. Następnie ciastka można udekorować według własnego uznania.
